老冰棍7毛一根!上海这家20年冷饮店冲上热搜!
发布时间:2024-04-03 06:35:02

  老冰棍7毛一根!上海这家20年冷饮店冲上热搜!走进这家冷饮批发店,扑面而来的除了冷气,还有满墙的价格牌,红底白字,明码标价。最大亮点在于,全场冷饮单价是在市面零售价基础上至少打七折,亲民实惠是小店招牌。

老冰棍7毛一根!上海这家20年冷饮店冲上热搜!(图1)

老冰棍7毛一根!上海这家20年冷饮店冲上热搜!(图2)

  家住附近的倪阿姨遛弯时经常来批发站“囤货”,每次一买就是一大袋。“我每次基本买四、五十元的量,能吃半个月,再多了冰箱里放不下,等吃完了再来补货。”

  冷饮批发店的特点,便宜只是其一,种类齐全乃是其二。十几口冰柜里涵盖超500款冷饮,最热销的当属光明牌,像老上海人魂牵梦萦的赤豆棒冰、绿豆棒冰和盐水棒冰,还有小朋友们最爱的三色杯、冰砖,都是人气王。

老冰棍7毛一根!上海这家20年冷饮店冲上热搜!(图3)

  此外,店里还有“90后”们的童年回忆,冰工厂、随变、巧乐兹等。新款冰淇淋也不少,比如鲷鱼烧、马卡龙、冰冻葡萄等都是国外进口的,各式各样的冷饮充实着小店,给顾客们带来不同味蕾体验。

老冰棍7毛一根!上海这家20年冷饮店冲上热搜!(图2)

  据悉,这家冷饮批发店开店已有20多年,一直是周边居民们的冷饮采购“宝地”,期间有过一次门店位置的调整,从国和路一侧调整到马路另一侧,但老主顾们念念不忘循着新店而来。

老冰棍7毛一根!上海这家20年冷饮店冲上热搜!(图5)

  许多居民已经和店长夫妇达成了信赖关系,想尝鲜时,会让店长夫妇帮着挑选。“有什么不知道的,我就问老板娘,她会帮忙介绍什么好吃,什么不适合我,跟着她买准没错。”居民陈阿姨说。

老冰棍7毛一根!上海这家20年冷饮店冲上热搜!(图6)

  小店后方就是冷库,工作人员进进出出都穿着厚厚的外套。记者了解到,7月中旬是店里生意最好的时候,各色冷饮每天能卖300-400箱,按平均一箱30支计算,单日冷饮销量就破万支。店员们光是进货理货,就天天忙到半夜。

老冰棍7毛一根!上海这家20年冷饮店冲上热搜!(图7)

  每天都要进货,肯定要进货,不进货你的库里面就空了。(每天要进多少?)正常都要进三、四百箱,还有家里有存活,要看什么时候,全部加在一起,有时候正常四、五百箱差不多了。

  去年此时,上海“雪糕刺客”热度正盛,不过今年,冷饮的价格倒渐渐回归正常。店长赵学宽说,薄利多销是更多顾客能接受的方式。

老冰棍7毛一根!上海这家20年冷饮店冲上热搜!(图8)

  今年生意不怎么好做,但也是薄利多销。就像中街的老冰棍,外面公司叫我们涨到1.5元,但我们现在也不涨,今年也不涨,0.7元一根,一直都是0.7元一根。坚持下去。

  到了冬天,冷饮批发站依然开放,只是部分冷饮转而卖速冻食品,如速冻水饺、火锅食材等,将会满足更多周边市民的需求。