果酒一般是多少度?
发布时间:2024-04-02 19:43:49

  果酒的酒精度数一般在518度之间,因为制作原料和制作方式不同,酒精度数也会不同果酒一般是多少度?。果酒是使用水果为原料发酵而成的酒精饮料,常见的果酒有葡萄酒,苹果酒和荔枝酒等。

果酒一般是多少度?(图1)

  果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽,成为新的消费时尚。

  果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味,具有原果实特有的芳香,夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比,果酒的营养价值更高,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在中堆积的作用,它含有所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素,果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,较高的也有18度左右。

  以苹果酒为例,它是精选优质苹果为原料发酵酿造而成,保存了苹果的营养和保健功效,含有多种维生素、微量元素以及必需的氨基酸和有机酸,常饮苹果酒有促进消化、舒筋活血、美容健体的功效。