【中国酒】天府梁园-国际漫醉香村从文旅到酒旅——“大梁”人的错位思考
发布时间:2024-04-02 19:30:41

  进入3月,成都大梁文旅集团酒旅板块迎来新的热潮,投资超亿元的大梁国际海外保税直购酒仓(环球酒类奥特莱斯)正式落地大邑县王泗镇天府梁园。

  这意味着,大梁文旅集团在大邑县投建的中国首家“中国人的平价进口酒仓”即将开业,首家引进全球3000家进口葡萄酒品牌将进驻酒仓,标志着有着奥特莱斯休闲购物模式和地标的中国首个国际漫醉香村落地天府梁园。

  从天府梁园的酒旅项目中来看,建设规模超20万平方米的天府梁园,以休闲+新零售+新型业态相结合的首家酒类奥特莱斯。

  成都大梁文旅集团董事长、天府梁园创始人梁川有着清晰的思路,以全球名庄葡萄酒为核心、以进口食品为配套,以酒香为主题,以啡香、茶香、烘培香、巧克力香、香水香品等多香为辅助,融合文化体验、休闲购物、香游研学、商务社交等多元业态的“三大古镇+大梁酒庄+天府梁园”寻香游创新运营模式,首推中国人的平价进口酒仓--“天府梁园国际漫醉香村”项目建设,加快形成消费和投资相互促进的良性循环,扎实做强服务业新支撑。

  业内认为,以天府梁园海外保税直购酒仓打造从项目定位策划、整体建设、运营模式等服务来看,天府梁园打造的是国际化酒类“奥特莱斯”,大梁集团凭借敏锐的市场洞察力和前瞻性的商业模式创新,开启了首家酒类奥特莱斯新零售领域的新篇章。

  对于首家环球酒类奥特莱斯的落地,梁川表示,大梁文旅集团的创新发展,旨在把一二三产业深度融合,酒类奥特莱斯不仅是种植酿造生产的场所,更是强化对品牌的认知,让天府梁园成为更多消费者前来参观体验、休闲度假的一方田园。

  未来,创新特色的“天府梁园国际漫醉香村”一定媲美欧洲,藏不住的中国首家中国人的平价进口酒仓将迎来新的热潮!

【中国酒】天府梁园-国际漫醉香村从文旅到酒旅——“大梁”人的错位思考(图1)

  在项目区体验法国、意大利、瑞士、奥地利、西班牙等地域特色和异国风情的独特魅力;去拉菲葡萄酒种植基地,感受葡萄的酿造工艺;在巧克力制作工坊做一款巧克力

  走进天府梁园,橙彩分明的仓储式直购酒仓区域,已装修完成进口品牌零售超市、仓储展示区、美食餐饮区、红酒体验店、“红白对话”国际酒博馆、休闲娱乐等多元业态,还将集结全球一线葡萄酒及巧克力、咖啡等多类芳香消费业态,构建起丰富立体的品牌矩阵。

  在体验版块中,香食街区设置了进口美食、饮品小店,以及在草坪区、露营区为游客准备露营装备,游客可尽情享用品牌小零食、咖啡、酒水等美味;香品街区则可以购买到CHANEL、DIOR、LANCOME、GUCCI等众多国际品牌香水,一边乐购、一边香疗SPA、一边亲近自然,享受到自然生态的香游生活。

  值得关注的是,天府梁园采用院落式布局,一步一景打造自然、人文、生活方式相融合的旅游休闲场所,园内建有品酒馆、餐饮中心等承接游客集散的功能,产品业态包括中西式合院、商业街区、休闲体验店,及全球品牌红酒直购仓、巧克力作坊等布局。

  “我们的平价进口酒仓,实现国际酒庄的直接采购,以保障产品100%原产地进口。”梁川介绍,将原有的老酒厂物业空间进行了升级改造,以海外保税直购酒仓为主体,打造“中国人的平价进口酒仓”的环球酒类奥特莱斯,推出与酒旅结合的休闲消费概念,以全球3000家进口葡萄酒品牌入驻场景为基底,包括白酒、威士忌、白兰地、巧克力、咖啡、茶饮等进口产品,打造“酒业+旅游”联动的矩阵性奥特莱斯,建立正品葡萄酒的进口渠道,保障品质。同时,把葡萄酒的研学、品鉴、工艺、文化以及葡萄酒的产区文化浓缩在酒类奥斯莱斯里,还配套进口食品超市、巧克力工坊体验、馆以及多类香食香品,丰富的进口商品以及丰富的业态搭建。

【中国酒】天府梁园-国际漫醉香村从文旅到酒旅——“大梁”人的错位思考(图2)

  “我们要背靠成都2000万人,来打造一条国内首创的以酒为题的寻香之旅。”梁川表示,这条寻香之旅不仅仅有全球的进口品牌酒,而且还有中国的白酒都在寻香之旅上。重要的是,首次提出以酒香定位的寻香之旅,颠覆性地打破了传统商业模式,深入探寻并融合酒旅文化价值,创新引入环球酒类奥特莱斯理念,倾力打造一个开放的田园式购物环境,为消费者带来全新的消费体验。

  值得注意的是,天府梁园区域内的旅游资源丰富,基地附近十公里范围内有大梁酒庄、平乐古镇、新场古镇、安仁古镇等景区。平乐古镇是成都市着重打造的旅游示范小镇,大梁酒庄是成都周边旅游带上的重要节点,也是成都生态旅游、历史文化旅游与酒旅文化的精华所在。

  仔细观察,之所以选择在大邑县王泗镇打造酒类奥特莱斯,也是为寻香之旅来丰富其内容:一是游客能够在平乐古镇感受到川西水乡千年传统文化,二是可以到中国酒村的大梁酒庄体验中国几千年的传统白酒酿造工艺及酒文化,三是在天府梁园的酒类奥特莱斯,让消费者了解全球的葡萄酒、烈酒工艺的文化、现场品尝来自法国、澳洲等多个产地的进口葡萄酒。

  实际上,天府梁园的寻香之旅除了为消费者带来新的游玩购物体验外,更重要的是为消费者提供各种幸福能量补给:一是提供来自多个国家与地区质优价廉的原装进口美酒,让国内游客不出国门就能选择到不同国家的进口葡萄酒,从而提升消费者的生活品质和消费品味,二是为葡萄酒爱好者提供醇正的进口葡萄酒,刷新对全球葡萄酒风味的认知,三是更让消费者在体验舒适便捷的购物同时,充分体验生活的休闲和美好。

  梁川坚信,天府梁园在力求全方位满足不同消费者的多层次需求的同时,也为品牌合作伙伴提供了绝佳的品牌形象展示窗口和销售增长机遇。

【中国酒】天府梁园-国际漫醉香村从文旅到酒旅——“大梁”人的错位思考(图3)

  早在2010年,梁川就在全国首推第一个白酒酒庄--大梁酒庄,最先创新把白酒的一二三产融合,通过酒和旅游融合的方式让白酒不只是在工厂生产,而且像国外葡萄酒一样庄园化,让消费者走进工厂了解工艺,明明白白地消费。

  梁川感触很深的是,三年疫情让他更坚信要打破传统的文旅赛道,一定要通过二产的产品品牌,来增强景区的抗风险能力,这样方能拥有可持续的生命力。也正因此创新出了国内首款茶酒融合的“茗香型”白酒品牌,而这种白酒品牌并不是去做传统的白酒,而一定是要为市场提供健康的白酒。

  也正如此,不喜欢循规蹈矩、不走平凡路的梁川,深谙“酒旅融合、茶酒融合”之道,在先秦严君平的“授易酿酒”之术以及火番入醅“六粮”酒方秘酿基础上,携手四川大学和四川省茶研所等专家科研团队,坚守三年探索出白酒与黑茶“同窖共醅”,即在“五谷”酒粮发酵时加入黑茶发酵醅煮的制酒工艺,独创“火番秘酿十三式”茗香密码,研发出“酒醇茶香,浅醉快醒”的“茗香型”健康白酒。

  什么是健康白酒?梁川给出了答案:就是不伤胃不伤肝,从口感和香型上创新。“我们结合茶马古道的文化与中国茶酒不分家的两大国饮文化,创新研发出了酒和茶融合的茗香型白酒,被誉为中国白酒十三香,第十三种香型。”

  让梁川自豪的是,以独特创新研发出的新香型茗酒品味风格,传递出大梁茗酒的匠心理念,只为酿造一款健康白酒。

  在梁川看来,酒业创新观念背后要靠独特的品质引领市场的发展,正是创新赋予了产品的生命力,大梁集团用几年时间酝酿的大梁茗酒赋予其“酒香茶香复合优雅且绵甜圆润”,坚信大梁茗酒在未来发展中能得到市场更多认同。他直言,在后疫情时代“喝出健康、喝出未来”才是白酒产业发展的新方向。

  值得一提的是,中国酒村大梁酒庄作为国内首个白酒酒庄、首个酒旅融合的国家4A级景区,以邛酒、生态、旅游融合发展,已引领着中国酒庄创新发展,以大梁酒庄、大梁茗酒探索特色品牌化之路,为邛酒发展潜力不断激活贡献力量。

【中国酒】天府梁园-国际漫醉香村从文旅到酒旅——“大梁”人的错位思考(图4)

  实际上,在投资天府梁园“中国人的平价进口酒仓”项目之前,梁川已经积累了黄龙溪古镇、平乐古镇、大梁酒庄等策划设计的成功案例,以及通过对洋河、古井、西风等酒企做过酒旅融合规划方案,梁川有自己独到的思考和想法,在他心目中就是创新升级的“中国首家酒类奥特莱斯”项目,无疑这对产品品牌要求很高,业态管理标准直接对接国际品牌。

  “我们深刻感到要面向国际的紧迫感。”梁川说,企业的国际化,不仅仅是要走出去,还要让好的东西走进来。

  可以说,天府梁园作为中国首个“中国人的平价进口酒仓”酒旅项目再为成都新添一座不一样的奥特莱斯。

  刚刚过去的三年疫情对文旅冲击比较大,我去年考察了欧洲许多国家的酒庄后,也对大梁酒庄的模式进行思考。

  大梁酒庄的白酒产品比较单一,因而大梁集团要转型升级自己的二产,要靠自己的产品来支撑才能保持企业的活力,这不仅能带动大梁酒旅发展,也为消费升级注入全新活力。

  除了大梁集团的茗香型白酒外,天府梁园凭借海外保税直购酒仓与首家中国人的平价进口酒仓,用独特的奥特莱斯模式和创新业态组合的仓储式购物场所,把国际化的东西融合进来,将葡萄酒原瓶进口引进天府梁园,不仅提升品牌葡萄酒的品质,打造葡萄酒韵味深厚的酒文化,更是做大一方财富,坐镇一方市场,让葡萄酒行业拥有更好的品质,为终端消费者提供个性化的选酒服务。

  每周末,还会让国内外的酒庄庄主亲自参与游客互动,搞一些户外派对活动,真正让休闲和购物、让酒和旅游能够有机地结合,让游客能够亲近自然,体验户外的露营、葡萄酒的品鉴晚宴。

  作为天府梁园的投资人,我对中国首家环球酒类奥特莱斯非常期待,依托全球品牌葡萄酒渠道优势,将真正的海外进口美酒带进中国千家万户。

  首家酒类奥特莱斯就是让酒和旅游能够有机地结合,我们的商业模式是以合伙人模式来运营这个项目,成立运营公司,面向全球招募合伙人。

  我们要招募创始合伙人,愿意来参与做酒旅文化并对种葡萄酒、咖啡的热爱者来共同投资共同成立一个运营公司,而所有的中高层管理人员都采取合伙人模式,包括聘请的员工也是以合伙人模式,要让他们成为天府梁园的主人。而用合伙人模式创新“中国人的平价进口酒仓”,正是希望这个地方能够变成成都一个酒类创新的人才孵化基地。

  所以,作为酒类创新的人才孵化基地,天府梁园会面向一些大学生到此来创业,只要喜欢酒和旅游都可以参与进来并成为合伙人,大家共同聚集力量做成一个共享共建的孵化平台。

  我也思考,一个人再有能力也不能把所有的事情做好,而需要更多的人来参与才能把一个项目做好,把事情做得更好更持久。

  去年通过走访、参展国外的烈酒市场,很欣慰大梁茗酒得到了国外市场的青睐。同时,在欧洲的酒庄调研与学习中,也感受到国外葡萄酒酒庄不追求规模,庄主对品质的要求很看重,他们传承的匠心精神值得学习。

  其实,这也是让我坚守的,从品质上保证酒类奥特莱斯是原瓶原桶的进口葡萄酒,从价格上,除了关税以最低价打造“中国人的平价进口酒仓”,让所有中国人喝上好品质的葡萄酒。我认为,好的葡萄酒不是比谁产能大、谁的酒庄修缮的豪华,而是消费者关心的酒品质,注重的是哪家酒庄的葡萄酒好喝。

  重要的是,我们的多个仓储式购物场所,一是做3000家葡萄酒的卖场,包括全球国内外的葡萄酒;二是打造进口食品超市,包括进口的啤酒、牛奶、奶粉、巧克力、保健品等丰富的业态,三是云集全球的多个香品香料品牌和香疗SPA体验。另外,还有400亩的田园种植区,将种植百余种酿酒葡萄、可可豆、咖啡豆等,让所有的游客、孩子们能够去体验研学,并组织游客开展户外休闲露营等活动。

【中国酒】天府梁园-国际漫醉香村从文旅到酒旅——“大梁”人的错位思考(图5)

  无论是打造文旅酒庄,还是创新酒旅融合项目的落地,对于大梁人来说,是一条助力酒业振兴、促进品牌提升和形象塑造的破局之路。

  可以说,大梁集团作为专业文旅运营的领军企业,一直在坚守“最中国、最乡村、最田园、最国际”的开发理念,也正因为坚守高品质的经营理念,此次以天府梁园+首家酒类奥特莱斯来实现这一理念的战略升级。

  通过“三大古镇+大梁酒庄+天府梁园”寻香游的区域载体辐射连片、遍布精品的文旅线路以及酒庄层级,未来天府梁园的酒旅发展格局已形成。

  去年,在亲自走访了诸多国外的酒企后,大梁茗酒已成功吸引了国外客户,由我们为外企特别研制的低度大梁茗酒将在2024年成都世界园艺博览会期间与韩国客户签约。

  除了天府梁园将于六月开业外,我们的酒类奥特莱斯在沿海也开始布局,目前在福建永定土楼打造的千亩酒村也即将建成营业。

  我觉得市场经济就是要进行有效的竞争,没有竞争就不能推动品质的提升和社会向前发展。所以要创新,要做好自己的产品。

  今年上提出要创新发展新质生产力,我认为新质生产力就是一种不拘泥于传统的一种创新与创造,新质生产力也离不开全球酒类的参与和竞争,只有这样我们才能不断地促进白酒品质的提升、创新与发展。

  实际上,新质生产力不仅是香型品牌及项目的创新与创造,更在于内容的创新与创造【中国酒】天府梁园-国际漫醉香村从文旅到酒旅——“大梁”人的错位思考,并推动开放发展,加强国内外市场联动,以实现共同发展。同时,新质生产力的核心理念,不仅与中国的新发展理念高度契合,也为中国的经济社会发展提供了全新的思路和方向。

  天府梁园有着丰富的业态组合,及强大的品牌阵容优势,将充分满足和释放居民和游客的高品质的消费需求,作为休闲+购物+情景体验,秉持“高品质,低价格”的酒类奥特莱斯核心理念。在这里不仅有国外进口葡萄酒,还有我们的白酒,天府梁园将以开放包容的姿态去面向全球竞争。